Die besten Dinge, die Sie über Nicola Kartoffeln wissen sollten

Eine Kartoffel reiche Ernährung ist nicht unbedingt erforderlich, aber sehr beeindruckend. Kartoffeln fördern Antioxidantien, die das Altern reduzieren. Darüber hinaus wurden verschiedene Kartoffelsorten mit Kreuzungen zwischen verschiedenen Arten hergestellt.

Nicola Kartoffeln sind eine solche Art von Kartoffeln, die in Kreuz Produktion hergestellt wurden. Dr. Hans-Jürgen Fitschen schuf sie in den 1960er Jahren, indem er Wildkartoffeln mit Clivia kreuzte.

Hier sind einige Dinge, die Sie über Nicola Kartoffeln wissen sollten:

Geschmack

Nicola Kartoffeln sind länglich und haben eine längliche Form. Sie haben eine glatte und dünne Haut mit hellbrauner bis gelber Farbe. Unter der Haut der Kartoffeln ist das Fleisch ebenfalls fest, dicht und gelb.

Nicola Kartoffeln haben einen milden nussigen und irdischen Geschmack. Eines der ansprechenden Merkmale der Kartoffeln ist, dass sie ihre wachsartige Konsistenz beibehalten können, die nach dem Kochen ein körniges Finish ergibt. Darüber hinaus können sie auch beim Erhitzen ihre Form behalten. Dies geschieht aufgrund des Vorhandenseins von geringer Stärke und hohem Feuchtigkeitsgehalt in den Kartoffeln.

Diese Kartoffeln sind das ganze Jahr über erhältlich. Sie können mit mehreren Ernten im späten Winter, Frühling, Sommer und bis zum späten Herbst produziert werden.

Krankheitsresistenz & Ertrag

Eine der attraktiven Eigenschaften dieser Kartoffeln ist, dass sie für ihre Wachstums Spezialität sehr beliebt sind. Nicola Kartoffeln sind in gewissem Maße resistent gegen Kartoffelkrankheiten. Sie bieten jedoch eine hohe Produktausbeute, die das ganze Jahr über konstant ist. Darüber hinaus wird ihre Vielfalt aufgrund der glatten und sauberen Textur der Kartoffeln auch als gut für den Markt angesehen.

Nährwert

Nicola Kartoffeln eignen sich hervorragend für diejenigen, die Vitamin B6 und C in ihre Ernährung aufnehmen möchten. Darüber hinaus enthalten diese Kartoffeln auch verschiedene Mineralien wie Ballaststoffe, Mangan, Kalium, Kupfer usw. Der faserreiche Gehalt der Kartoffeln macht sie besonders für diejenigen gesund, die Verdauungslösungen benötigen.

Es wird auch angenommen, dass die Knollen einen niedrigen glykämischen Index haben. Dies zeigt, dass Nicola Kartoffeln leicht verdauliche Kohlenhydrate enthalten und dabei helfen können, das Insulin im Körper zu regulieren. Ihr Verzehr erhöht auch nicht den Blutzucker.

Anwendung & Kochen

Wenn Sie Lebensmittel backen, braten oder kochen müssen, kann die Wahl von Nicola Kartoffeln Sie dabei begleiten. Sie sind dafür bekannt, dass sie auch nach dem Kochen ihre Form behalten. Ihre Verwendung in heißen und kalten Salaten macht sie noch attraktiver. Darüber hinaus können sie auch in Würfel geschnitten und in Suppen verwendet, zerkleinert und in einen Gratin gebacken, gekocht oder sogar für Gerichte geröstet werden. Sie können auch mit Schweinefleisch, Fisch, Bruststück, Geflügel, Ingwer, Aioli, Preiselbeeren, Äpfeln, Thymian usw. gemäß dem Rezept verwendet werden.

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